Wir backen unser eigenes Brot!

Aus dem selbstgemahlenen Schrot backen wir verschiedene Brotarten. Bis jetzt haben wir Räuber-Brot und Dinkelvollkornbrot gebacken. Beide sind sehr fein! Morgen geht es daran, das frischgemahlene Weizenmehl zu Weizenbrötchen- und Brot zu verarbeiten. Auch haben wir...

An unsere ehem. Grünen (2.Klasse)

An die ehemaligen Grünen (jetzigen 2.Klässler), da es von euch so viele Januar-Geburtstagskinder gibt: Wir wünschen euch auf diesem Wege alles, alles Gute, viel Glück und Sonnenschein! Allen anderen schicken wir liebe Grüße aus der Villa...

BROT-ZEIT

Drei Berufe werden wichtig, wenn es um die Produktion des Brotes geht: Der Landwirt, der Müller und der Bäcker. Lagen Anbau und Ernte, das Mahlen und das Verarbeiten ursprünglich in einer Hand, so bildeten sich im Lauf der Zeit die einzelnen Handwerke aus, die sich...